
Photo courtesy of tcp909 on Flickr.
My experience this past Saturday convinced me that Gatineau has a few beer lessons to teach Ottawa. It was under a dark sky that my friends and I headed on the other side of the river, near Lac Leamy to participate in the first edition of the Festibière de Gatineau. Despite the weather, the yards were filled with people, young and old, beer flowed and lots of delicious food was on offer.
Ça m’a surpris quelque peu de voir des grosses brasseries comme Alexander Keiths et Carlsberg, mais il faut y en avoir pour tout le monde me dit le biérologue, Sylvain Cloutier. Moi, cependant j’étais là pour les microbrasseries et pour goûter à des choses différentes qu’on ne peut trouver partout. J’ai aussi eu la chance d’assister à la présentation de Cloutier sur pourquoi le Québec est le paradis des microbrasseries au Québec. D’après ses recherches, le Québec produit plus de 50% des bières anglaises du Canada reconnues internationalement. C’est encore plus impressionnant côté bières allemandes, et finalement côté bières belges, c’est le Québec qui produit les seules bières canadiennes reconnues à l’international. On ne nous explique malheureusement pas pourquoi les autres provinces tirent de la patte. Cloutier m’aura aussi appris qu’on peut remercier un Belge, Pierre Celis, pour le succès des microbrasseries contemporaines car c’est lui qui a prouvé, dans les années 1960s, qu’une brasserie pouvait être viable à brasser autre chose qu’une Pilsner. C’est Celis qui a fondé Hoegaarden.
Fait à noter, le Québec cherche à faire sa marque dans le monde de la bière d’une autre manière. En effet, on s’apprêterait à lancer une bière de style québécois appelé Annedd’ale. Des premiers exemplaires de la bière devraient être disponibles au prochain Mondial de la bière.